韩式素鸡招商_宏益食品罐头 在线咨询 _滑县韩式素鸡

素鸡是一种豆制品，含有丰富的蛋白质，还有人体所需的8种氨基酸，营养价值很高。素鸡是一种汉族豆制食品 ，广泛分布中国中部和南方。以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味*特，以豆腐皮(千张，非油皮)作主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，切片过油，加调料炒制而成的佳肴。也可做成鱼形、虾形等其他形状。

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家常烧素鸡

步骤：

1、素鸡洗净切片，锅中留能盖住锅底的油，先下入少量的素鸡，小火将一面煎到微微金黄起小泡

2、煎的过程不时可用筷子给素鸡翻面，检查是否煎好，以及是否需要根据火力调换位置，直到所有的素鸡片煎到相似的金黄微起泡的效果

3、备一碗冷水，将煎好的素鸡全部捞出，浸入冷水中浸泡备用(重要的就是这步啦)

4、锅中留底油，下入豆瓣酱和大蒜炒香，韩式素鸡招商，加入由料酒、酱油、白糖、醋和蚝油组成的碗汁

1、做红烧素鸡要好吃，素鸡首先要用油煎炸，这样除了可以更好的吸附后面的红烧汁容易入味之外，更可以让素鸡有外酥内软的口感。   

2、煎炸素鸡的时候油要多放一点，根据锅子的大小，一次下几片，韩式素鸡公司，彼此之间保留一点空间。不要贪多，如果下太多的话，会粘在一起影响外观。煎的时候耐心点，滑县韩式素鸡，素鸡要煎透，韩式素鸡价格，但又不能煎得太干枯，所以一开始切片的时候，不用切的很薄，大概在1厘米左右。