林州烤麸素肉_烤麸素肉厂_宏益食品罐头 优质商家

制面筋。将面粉放入盆中加入盐、1公斤清水合软，再加些水用手反复揉搓面团，使面滋润，直到揉透后醒30分钟。再将面团放入大盆中，烤麸素肉厂，加凉水反复搓洗，当水变混时，把水倒出换入清水继续揉搓，直到搓至水清时即成为面筋。一般可出500克面筋。以植物组分为原料制成的素肉制品因具有均匀的内部组织结构，类似动物肉的口感、特性和烹饪属性，可广泛应用于凉拌菜及经煎、炒、烹、炸处理的各类菜肴中。

烤麸大包

特点：皮质松软，膨松饮满。

原料：

白面粉500克，鲜酵母半块，发酵粉少许，烤麸300克，水发黑木耳50克，林州烤麸素肉，姜末5克，酱油少许，精制盐6克，白糖20克，味精2克，水淀粉40克，香麻油25克，烤麸素肉公司，花生油75克。素肉制品具有高蛋白、低脂肪、不含胆固醇等优点，具有较强的吸水性、吸油性。类似于动物肉的组织结构和口感。

制作过程：白面粉加水和面、发酵（参照青菜包）后，加发酵粉揉透，揉至三光后，搓成条，切10个小面团，逐个揿扁放上烤麸馅，拉捏成褶纹口捏紧；排放蒸格内稍停片刻，醒发后放蒸锅上，盖严盖，烤麸素肉供应商，用旺火急蒸12分钟左右，蒸熟后端格离锅取出。素肉制品具有高蛋白、低脂肪、不含胆固醇等优点，具有较强的吸水性、吸油性。类似于动物肉的组织结构和口感。