韩式素鸡公司,宏益食品罐头 在线咨询 ,滑县韩式素鸡

折叠酱汁素鸡

口味:味香软糯，鲜酱汁素鸡

酱汁素鸡

嫩可口

主要材料:素鸡300克、生姜1小块

调味料:香油1小匙、酱油1/2大匙、豆豉1大匙、胡椒粉1小匙、精盐1小匙、白糖1/2小匙

制作方法:

1、把素鸡放入开水中，用小火煮5分钟，捞起洗净，沥干水，切厚片，放在盘上;生姜切丝;

2、把豆豉捣碎，加上生姜丝、香油、胡椒粉、酱油、白糖、精盐、香油拌匀，淋在素鸡上，放入蒸锅蒸9分钟即成

素鸡是一种豆制品，含有丰富的蛋白质，还有人体所需的8种氨基酸，营养价值很高。素鸡以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，韩式素鸡*，风味*特，也可做成鱼形、虾形等其他形状。

葱爆素鸡的做法

功效：大葱：通阳、解毒、活血

青椒：增强*力、抗氧化、*防癌

油热放入素鸡  *2

翻炒几下就加入少许盐，豆制品早加盐让它出出水，会更加的软嫩好吃 *3

继续翻炒至素鸡两面稍焦黄，然后加入生抽、料酒，拌匀 *4

倒入大葱、青椒，翻炒至能闻到葱香味，立刻关火盛出

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生产制作

豆腐干含水率为豆腐的40%— 50%。其制作方法如下：   (1)备料。上等黄豆3公斤，精盐 600克，滑县韩式素鸡，酱油250克，桂皮15克，姜丁25克，香葱15克，味精10克。    (2)磨浆。先将黄豆洗净，用清水浸泡一昼夜，然后磨成浆，滤渣后备用。