内黄鸡汁素肠、宏益食品罐头、鸡汁素肠

素鸡是一种汉族豆制食品，属闽菜系，是一道福建风味素菜。以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味*特，以豆腐皮作主料，林州鸡汁素肠，卷成圆棍形，捆紧煮熟，切片过油，加调料炒制而成的佳肴。也可做成鱼形、虾形等其他形状。这道风味素菜主要口味为咸鲜。素肠吃法有很多种，把它切成小段，可以烧火锅，可以扣素肠，内黄鸡汁素肠，可以蒸着吃!想怎么吃就怎么吃!素肠是一种以大豆蛋白做成的仿肉肠，在一些专门出售素食品的地方可以买到。

建立我国方便食品的生产、科研、检测、销售体系。目前虽然没有专门的方便食品科研单位。但在很多从事食品科学研究的技术人员中已有不少人从事这方面的研究工作，不少高校中的食品专业相继开设了方便食品课程，但这些还很不够。想怎么吃就怎么吃!素肠是一种以大豆蛋白做成的仿肉肠，在一些专门出售素食品的地方可以买到。

鸡汁素肠制作：制取圆形空心素肠的方法。用手工或机械在小麦面粉中加水提取 清水面筋，并把面筋卷绕在一定直径，一定长度的棒料上，其 面筋厚度为3～4mm，卷绕好后立即下水锅，升温水煮数分 钟，鸡汁素肠，捞出后立即用冷水浸泡，再捞出，抽（堆）出棒料，便成 圆形空心肠子状，然后用切刀截成25－30mm的节（段）。如果您还有什么疑问，或者您有需要什么，都可以随时来电咨询我们。我们一定会竭尽所能帮助您。