营养价值
营养丰富。
1、烤麸先在沸水中氽烫,捞起后用流水边冲边挤,能有效去除豆腥味。
2、黄花菜不耐煮,烤麸素肉,煮久了影响口感,所以要后放。
3、传统的四喜烤麸,口味偏甜,所以糖要多放一些。
4、要小火慢煨,烤麸才能入味好吃。素肉制品具有高蛋白、低脂肪、不含胆固醇等优点,具有较强的吸水性、吸油性。类似于动物肉的组织结构和口感。
粉蒸烤麸
材料:
香菜少许、烤麸10块 粗、细蒸肉粉各一包
调味料:
辣豆瓣酱3大匙、糖、酒各2大匙酱油、味素各一大匙
要领:
烤麸蒸时可喷洒少许水,使蒸好的烤麸不致太乾。素肉制品具有高蛋白、低脂肪、不含胆固醇等优点,河北烤麸素肉厂家,具有较强的吸水性、吸油性。类似于动物肉的组织结构和口感。
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素食能减少动物毒素的吸收及减慢衰老:由于动物受屠宰时,因愤怒、恐惧、哀伤、痛苦、挣扎,会产生大量有毒的分泌物,人食其肉,内黄烤麸素肉厂家,不知不觉地把这些毒素也吃进自己体内,加重肝脏等排毒器官的负荷,使人易患病及容易老;等于机器用得太多或不当也需要更多保养,寿命也短些。素肉制品具有高蛋白、低脂肪、不含胆固醇等优点,具有较强的吸水性、吸油性。类似于动物肉的组织结构和口感。