以植物组分为原料制成的素肉制品因具有均匀的内部组织结构,类似动物肉的口感、特性和烹饪属性,可广泛应用于凉拌菜及经煎、炒、烹、炸处理的各类菜肴中。由于素肉制品通常以大豆组织蛋白等低成本、高营养组分原料制成,不仅可满足素食主义者的偏好,同时还可迎合“三高”人群的需求,以其替代肉制品,不失为一种**的选择。
随着消费者对休闲食品数量和品质需求的不断增加,河南烤麸素肉,低脂肪、低糖、低添加剂、高蛋白质、高营养素、高纤维含量成为营养、健康、美味休闲食品的发展方向。素肉制品蛋白质含量高、富含多种矿物质、维生素、无机盐及微量元素,烤麸素肉招商,不含脂肪,具有仿肉口感**、风味吸附力强等特点,烤麸素肉厂,是制作营养丰富、风味各异的各类休闲食品的上好之选。
素食”到底吃些什么“素食”里到底包括些什么呢?据其介绍,素食包含各种谷类、豆类制品、水果、蔬菜等,另外,为了在素食的同时得到均衡的营养,除了豆制品外,还有各种菌类产品。为了健康现在提倡素食为**,绿色,**的,比较全面的营养。素肉制品具有高蛋白、低脂肪、不含胆固醇等优点,具有较强的吸水性、吸油性。