汤阴烤麸素肉|宏益食品罐头|烤麸素肉

做法

A、烤麸切成厚片，香菜切细末，与蒸肉粉混合倒在碗中备用。

B、烤麸炸至酥黄后，河南烤麸素肉，加所有调味料拌匀，汤阴烤麸素肉，并浸腌20分钟。

C、腌好的烤麸一一沾蒸肉粉，放入蒸笼蒸约40分钟，烤麸素肉，取出撒上香菜末即完成。

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制作过程：

将烤麸与水发黑木耳分别剁成碎末，放在一起加酱油、盐、白糖、味精、姜末、香麻油、花生油拦匀后，再放入水淀粉拦匀，林州烤麸素肉，呈烤麸馅心备用。

制作关键：

1、酵面必须发透，使制品膨松饱满。

2、烤麸要剁细如肉茸，用油量要大。