干锅素鸡翅的做法: 1.取素鸡翅适量,用开水浸泡1—5分钟; 2.彩椒和青椒各半个,林州韩式素鸡,清洗干净; 3.浸泡好的素鸡翅捞出用冷水冲投两遍,挤出水分备用; 4.将清洗好的彩椒和青椒去蒂,切成大小均匀的块状;蟹味菇去根洗净备用; 5.炒锅加热,倒入适量食用油,将葱段、蒜片和剪段的干辣椒放入锅中炒香;
菜品特色
制作简单的酸甜味素食——糖醋素鸡。调料只用了糖、醋和酱油,把素鸡切片,轻油慢煎,安阳韩式素鸡,待到微微泛黄时放入酱油糖汁里入味,韩式素鸡,再淋些酸味浓烈的米醋收浓汤汁即成。
酸甜口味的素食在口感上丝毫不逊色于肉类,一样浓香诱人,河北韩式素鸡,却更多了几分清爽。配上一碗米饭,大口嚼着汁浓味美的开胃糖醋素鸡,更因其是素食,不必忧心体重负担,只管尽情享受吧。
素鸡是用多张豆腐皮(千张)捆扎而成,属于豆制品范畴,若是喜欢豆制品,千万不要**这素食荤做的经典方式,够滋味。